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鲜汤浸金针菇的做法

鲜汤浸金针菇的食材

金针菇一把

蒜瓣4粒

香菜1棵

史云生鸡汤250ml

花生油适量

鲜汤浸金针菇的做法

金针菇切去老根清洗干净，蒜瓣切沫备用 2. 鲜汤浸金针菇的做法第2步图示

锅内倒入250ml鸡汤煮沸，倒入适量生抽 3. 鲜汤浸金针菇的做法第3步图示

放入清洗干净的金针菇煮1分钟至熟透，盛入盘中放上蒜末 4. 鲜汤浸金针菇的做法第4步图示

锅内倒入适量花生油烧至微微冒烟，淋在蒜末上，最后撒上香菜碎即可

制作小贴士

PS：史云生汤已经有咸味，可以不用再放盐

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