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美味蟹黄蛋的做法

美味蟹黄蛋的食材

鸡蛋2个

头道菜嫩姜片适量

香醋适量

生抽适量

盐适量

色拉油适量

美味蟹黄蛋的做法

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准备头道菜。准备头道菜。

制作小贴士

1、炒鸡蛋时要小火勤翻，以免把鸡蛋炒糊。
2、醋的用量要远多于生抽。蛋白质遇到醋，才能体现出蟹味。

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