菠萝果冻的做法
菠萝果冻的食材
菠萝
白糖
吉利丁一片
菠萝果冻的做法
1.菠萝去皮切小块2.切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)
3.腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开
4.改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片 下饭网,xiafan.com.cn
5.搅拌至吉利丁完全融化以后关火
6.晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可
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