银耳百合大枣枸杞羹的做法
银耳百合大枣枸杞羹的食材
银耳1朵
枸杞
百合
蜂蜜
大枣
银耳百合大枣枸杞羹的做法
1.把百合,枣,枸杞洗干净,放入锅中。 2.把一朵大银耳泡开后洗干净,撕碎放入锅中。 3.锅中放入3大碗水大火烧开,转小火炖2小时。(水要多别干锅) 4.等凉了后放入蜂蜜(我用的这种),或者炖的时候加点冰糖。制作小贴士
2小时可以炖糯,4小时可以炖化口感更好。银耳微黄能炖糯的才是好银耳。如果觉得用普通锅炖麻烦可以用电饭锅的熬粥档2次,或婴儿粥.煲汤档,时间一定要够。
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