香辣鱿鱼丝的做法
香辣鱿鱼丝的食材
干鱿鱼两个
生姜三片
大蒜一头
辣椒粉一勺
孜然粉一勺
盐适量
老抽适量
食用油适量
香辣鱿鱼丝的做法
1.我们家喜欢吃有点嚼劲的鱿鱼,所以只泡了四十分钟左右,中途换了三遍水 2.泡好的鱿鱼洗净切丝,生姜大蒜切碎 3.热油小火爆香姜蒜末 4.鱿鱼丝,辣椒粉,老抽,适量盐依次放入,翻炒匀,最后撒上孜然粉,出锅!家里有葱的话,加点更漂亮!可惜偶忘买了......
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