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紫薯木瓜银耳羹的做法

紫薯木瓜银耳羹的食材

银耳100克

紫薯150克

本瓜100克

糖适量

紫薯木瓜银耳羹的做法

1.银耳用热水泡软，去根切碎，放锅中加适量水，大火烧开，煮十分钟。转小火焖至软烂。 2.紫薯、木瓜去皮或去籽，切成丁。紫薯丁入银耳汤中煮至绵软。 3.放入白糖、木瓜丁，煮至糖溶化。倒入水淀粉水勾芡，成稠状即可食用。

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