豆豉杏鲍菇的做法
豆豉杏鲍菇的食材
杏鲍菇250g
油适量
盐适量
洋葱小半个
胡萝卜1/3个
老干妈辣豆豉适量
豆豉杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净,切小滚刀块。 2.小半个洋葱切块,胡萝卜也切小块。 3.准备好葱花粒。 4.热油后下葱花爆香。 5.放后杏鲍菇煎一会儿,看到表面有稍稍黄。 6.然后放入胡萝卜块一起炒炒。 7.煎出水分后放一大勺老干妈辣豆豉。 8.翻炒几下下后放点热水焖。如果不管咸味,可以再适当放些生抽。喜欢辣的可以再放些辣椒。 9.入味后,放洋葱块翻炒几下断生即可。 10.装盘,上装饰香菜叶!制作小贴士
老干妈辣豆豉够咸,所以放盐一定要酌情!
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