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枸杞头炒蛋的做法

枸杞头炒蛋的食材

枸杞头一把适量

鸡蛋3个

油适量

盐适量

糖适量

枸杞头炒蛋的做法

1.自家种的枸杞发芽了，摘一把，鲜嫩无比，洗净待用 2.要准备的东西不多哦 3.鸡蛋三个，加入适量盐(以个人口味，我喜清淡，就加比较少)糖(调鲜用，以吃不出甜味为准)，打成蛋液备用 4.枸杞头切段加入蛋液拌匀 5.热锅冷油，我用的不粘锅，可以少油。入枸杞头蛋液 6.略加翻炒 7.待枸杞头发蔫，鸡蛋表面略焦黄即可出锅装盘。开动！

制作小贴士

其实好多食材都是可以炒蛋或者煎蛋的，比如韭菜马兰头菊花头，还比如各类菌菇，味道都很不错哦

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