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清炒花蟹的做法

清炒花蟹的食材

花蟹390克

姜片适量

葱段适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

清炒花蟹的做法

1.材料：花蟹、姜片、葱段 2.花蟹清洗清洗。 3.去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。 6.加入适量的清水。 7.翻炒翻炒至熟。 8.然后，加适量的生抽。 9.加适量的盐。 10.调味炒匀。 11.最后，搁入葱段，即可。 12.出锅，装盘。

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