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红烧杏鲍菇的做法

红烧杏鲍菇的食材

杏鲍菇适量

葱姜适量

八角适量

红烧酱油适量

糖适量

鸡精适量

红烧杏鲍菇的做法

1.准备好杏鲍菇。 2.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块。 3.葱切段，姜切片。 4.锅中注入油，下入八角炒香。 5.下入杏鲍菇煸炒均匀。 6.转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少。 7.加入酱油糖继续煸炒均匀。 8.加入热水，没过杏鲍菇。 9.烧开后加入盐和葱姜。 10.焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可。

制作小贴士

杏鲍菇要先煸出水分再进行烧制

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