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玉竹红枣生鱼汤的做法

玉竹红枣生鱼汤的食材

生鱼1条

猪展肉200克

红枣6个

北芪适量

玉竹适量

姜3片

盐适量

玉竹红枣生鱼汤的做法

1.准备所需材料。（生鱼买时已处理干净） 2.生鱼洗净切成两半，猪展肉洗净一分为二。 3.红枣去核洗净，北芪、玉竹洗净、姜切片。 4.锅内放水烧开，放入生鱼、猪展肉焯烫去血水。 5.捞起洗净。 6.将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内。 7.再加入红枣、玉竹、北芪、姜片。 8.加入适量清水。 9.将瓦煲坐炉子上，开大火烧开，转小火煲1.5小时。 10.加入适量的盐调料即可。

制作小贴士

肾炎初起时，用生鱼煮汤，不放盐，饮汤食鱼，有很好的功效。

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