芫爆杏鲍菇的做法
芫爆杏鲍菇的食材
杏鲍菇2个
香菜适量
葱适量
姜适量
六月香酱油适量
蚝油适量
鸡精适量
芫爆杏鲍菇的做法
1.所需的食材。 2.杏鲍菇洗净,切丝,在开水中焯一下;香菜洗净切段备用。 3.准备好调料。 4.锅中放适量花生油,下葱丝、姜丝煸炒,炒出香味,放入杏鲍菇翻炒一会,调入六月鲜酱油、蚝油、鸡精,翻炒均匀。 5.出锅前,撒入香菜,装盘。制作小贴士
这道菜是咸鲜口味,只用到六月鲜酱油和蚝油、鸡精就足够了,不必再放食盐。
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