青瓜鸡蛋饼的做法
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青瓜鸡蛋饼的食材
小麦面粉90g
黄瓜1根
鸡蛋3个
油适量
盐适量
五香粉适量
青瓜鸡蛋饼的做法
1.
准备好材料。
2.
黄瓜放入料理机里打成汁。
3.
将黄瓜汁倒入面粉中，酌情加点水搅拌成无颗粒的面糊
4.
打入鸡蛋
5.
适量加点油、盐、五香粉，搅拌均匀。
6.
平底锅里刷上油
7.
舀入面糊，转动锅使面糊均匀平铺于锅底
8.
一面煎好后，翻面继续煎至两面焦黄就可以了。
制作小贴士
如果想蛋饼厚点，面糊就要和得稠点，反之就稀点。
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