养颜木瓜椰汁冻的做法
养颜木瓜椰汁冻的食材
木瓜1个
椰汁1罐
吉利丁片2片
养颜木瓜椰汁冻的做法
1.原料 2.吉利丁片用冰水泡软,注意泡的时候不要重叠,以免泡不充分。 3.椰汁倒进小锅里加热。 4.锅边缘微微有气泡就可以关火了,不要烧开。 5.将泡软的吉利丁片挤干水分。 6.将吉利丁放入椰汁,轻轻搅拌融化。放置在一边稍微冷却。 7.准备一颗木瓜,从木瓜头部的1/5处切开,切掉的部分做盖子用。 8.用勺子将木瓜籽掏出,形成一个容器。 9.把木瓜放在一个容器中立起来,将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。 10.将吉利丁椰汁溶液倒入木瓜中。 11.晾凉至室温,盖上盖子,放在冰箱冷藏2小时以上。 12.从冰箱里取出木瓜,去皮切成小块就可以了。 13.美味开动!制作小贴士
1、如果喜欢甜一点,可以在加热椰汁的时候放一点糖。这种红心小木瓜本身已经很甜了,所以就没有再加糖了。
2、木瓜要选母的,就是肚子圆圆的那种,比较甜。另外可以看表皮,木瓜表皮有些小斑点的通常是熟透的,吃起来会很甜。
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