黑椒盐烤杏鲍菇的做法
黑椒盐烤杏鲍菇的食材
杏鲍菇3个
油适量
盐适量
黑胡椒适量
黑椒盐烤杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净,拭干水分,备用; 2.将杏鲍菇切成滚刀状,建议切大块一点,烤制的时候会缩水; 3.烤盘上铺上锡纸,如果是不粘烤盘,就省略此步骤; 4.将杏鲍菇放在锡纸上; 5.烤箱220度预热后,将烤盘放进烤箱里中层,上下火,220度烤15分钟左右; 6.杏鲍菇体积明显缩小,表面微微焦黄,即可取出,取出后,在杏鲍菇表面撒一层盐; 7.再撒些黑胡椒粉;混合均匀后,稍稍放凉,即可食用;制作小贴士
1、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至杏鲍菇表面微黄即可;
2、如果家里没有烤箱,也可以用平底锅做这道菜,将杏鲍菇煎黄后,撒盐,撒黑胡椒粉即可。
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