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竹笋炒肉片的做法

竹笋炒肉片的食材

竹笋300g

里脊肉100g

青椒1个

淀粉适量

木耳适量

青蒜苗适量

料酒适量

胡椒粉适量

竹笋炒肉片的做法

1.备好所需食材 2.青椒切块、竹笋切片 3.青蒜苗切寸断，里脊肉切片用料酒胡椒粉淀粉抓匀 4.炒锅倒油滑炒肉片盛出备用 5.另起锅倒少许油先下青椒翻炒 6.接着放竹笋翻炒片刻 7.放入青蒜段翻炒 8.放木耳翻炒 9.再把炒制的过的肉片重新倒回锅里 10.加少许盐、生抽调味 11.最后加水淀粉勾芡出锅

制作小贴士

木耳泡发后再用锅煮数分钟口感更好。

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