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牛肉香肠披萨的做法

牛肉香肠披萨的做法

牛肉香肠披萨的食材

    面粉约120克

    酵母适量

    盐适量

    白糖适量

    橄榄油适量

    牛肉100克

    经典意式披萨肠50克

    玉米半个

    黑橄榄6个

    洋葱适量

    青椒适量

    辣味奶酪150克

    亨氏番茄酱3匙

    披萨草少许

    盐适量

    酱油适量

    料酒适量

    淀粉适量

牛肉香肠披萨的做法

1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油; 2.用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵; 3.牛肉切小片,加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿; 4.玉米剥粒洗净; 洋葱切小块; 橄榄切圈; 青椒切粒; 5.披萨肠是可以直接吃的,我还是喜欢稍煎一下; 6.煎完披萨肠后有出油,用来煎牛肉,煎至汁收干; 7.煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用; 8.奶酪切细条备用; 9.面团已经发至两倍大; 10.披萨盘抹一层油,把发酵好的面团分两份擀好,放至盘内,用叉子戳些小孔; 11.抹上番茄酱,撒入少许披萨草; 12.洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄; 13.铺上牛肉和披萨肠; 14.再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄; 15.铺上奶酪条; 16.入预热烤箱烤15分钟即可。(时间仅供参考,我家烤箱上下火不能选择,不能调温度)
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