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香肠蛋卷的做法

香肠蛋卷的食材

鸡蛋3个

香肠30克

生菜叶4片

面粉2匙

黄油10克

丘比沙拉酱适量

盐适量

白胡椒粉适量

油适量

香肠蛋卷的做法

1.主要材料。 2.香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些； 3.煎好后放一边晾一下； 4.生菜叶洗净待用； 5.碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋； 6.三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点； 7.小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固； 8.反面再煎一会儿； 9.煎成4片蛋皮； 10.蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱； 11.从一边卷起即可。

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