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蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的食材

    杏鲍菇1只

    青、红椒各1/3个

    蒜2瓣

    蚝油2汤匙

    盐适量

    油适量

蚝油杏鲍菇的做法

1.主要材料。 2.杏鲍菇洗净切滚刀块; 3.彩椒切小块; 蒜切片; 4.锅中烧开水,杏鲍菇焯水捞出沥干; 5.热油锅,先炒香蒜片,再倒入杏鲍菇煸炒至发软; 6.调入盐、蚝油翻炒均匀,大火收汁; 7.倒入彩椒炒至断生即可。
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