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西葫芦煎饼的做法

西葫芦煎饼的食材

西葫芦1个

面糊适量

虾皮适量

胡萝卜半根

鸡蛋2个

生抽适量

胡椒适量

葱花适量

盐适量

西葫芦煎饼的做法

1.面粉中加入鸡蛋、水、搅拌均与 2.面糊中加入盐、胡椒、虾皮、生抽、葱花 3.西葫芦、胡萝卜切细丝 4.倒入面糊中拌匀 5.锅中放油，倒入调好的面糊 6.一面金黄后煎至另一面 7.切块装盘，随自己的爱好，还可以沾蒜汁

制作小贴士

面糊一定要稀稠合适，太稠口感不好，太稀容易碎。

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