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酸甜的茄汁炒年糕的做法

酸甜的茄汁炒年糕的食材

火锅年糕一码

大白菜帮2片

南瓜少许

植物油一勺

番茄酱适量

食盐适量

小葱少许

开水少许

酸甜的茄汁炒年糕的做法

1.将南瓜去皮和大白菜都冲洗一下，火锅年糕准备一码 2.亨氏番茄酱和小葱准备好 3.将火锅年糕掰开，入水也稍加冲洗 4.将南瓜、大白菜都切成条 5.坐锅倒油适量 6.先入年糕炒软 7.挤入番茄酱适量，多少随个人的口味 8.拌匀入味，我心急居然还没放南瓜和菜就加了，倒反而更入味了 9.加入白菜和南瓜一起炒软 10.加适量的食盐 11.加少许水（看看色泽淡，我又有加少许番茄酱的，没拍） 12.加锅盖稍加闷一会儿即可 13.出锅装盘，撒少许葱花点缀

制作小贴士

可以不加水，加水比较软糯些。我个人的喜好而已。

菜加入后还可加适量的番茄酱，更亮丽酸甜。

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