酱油肉炒娃娃菜的做法
酱油肉炒娃娃菜的食材
猪肉适量
娃娃菜适量
葱适量
红辣椒适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
油适量
酱油肉炒娃娃菜的做法
1.娃娃菜切段,葱切丝,红辣椒切段,猪肉切细片用酱油、料酒和葱腌制抓匀 2.热锅凉油(油多搁一点),将腌制好的猪肉倒进锅里炒至变色盛出,锅里剩一点油 3.将切好的葱丝和红辣椒段放到锅里煸炒 4.待得葱香味和辣椒味出来后,先将菜帮放到锅里翻炒 5.将剩余的菜叶放到锅里一起煸炒,此时可以再稍微放一点酱油 6.将第二步炒好的肉放到锅里翻炒一下,然后在往锅里倒入一些热水,翻炒一下 7.放入少量盐和鸡精翻炒,盛出即可享用美味了。(此前一些酱油会有咸味了)
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