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鲳鱼烧咸菜的做法

鲳鱼烧咸菜的食材

鲳鱼500克

咸菜150克

油适量

盐适量

白糖适量

姜片适量

大蒜子适量

酱油适量

料酒适量

醋适量

鲳鱼烧咸菜的做法

1.买的两条鲳鱼 2.咸菜，买的已经加工好的 3.鲳鱼清洗干净切段备用 4.油锅加热，放入姜片与大蒜子爆香 5.倒入鲳鱼翻炒 6.鲳鱼在油里过一下后倒掉多余的油 7.加放盐、白糖、料酒、醋、酱油等调料 8.加适量水，加入咸菜 9.出锅装盘

制作小贴士

鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。

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