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菠萝果酱与菠萝汁的做法

菠萝果酱与菠萝汁的食材

去皮菠萝1个1.5斤

冰糖200克

蜂蜜适量

柠檬汁适量

凉开水100克

菠萝果酱与菠萝汁的做法

1.菠萝切片，淡盐水浸泡 2.切成小块 3.放进榨汁机加一茶杯凉开水榨成汁，过滤果汁和果渣 4.果汁加蜂蜜搅匀酸甜开胃 5.果用木铲搅拌熬成果酱渣放进不粘锅加冰糖大火烧开 6.果酱变黏稠改小火(中间要不停的搅拌防止粘锅)挤入少许柠檬汁搅匀 7.果酱做好关火装进碗里或玻璃瓶 8.一碗香甜的金黄色的菠萝果酱

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