莴笋炒腊肠的做法

莴笋炒腊肠的食材

莴笋两根

盐适量

辣椒适量

腊肠六根

莴笋炒腊肠的做法

1.辣椒切成小块、腊肠打斜刀切好 2.莴笋也是打斜刀切成片 3.放入康兮寿兮火麻油，只用一勺就可以了，不用多，因为本身腊肠就带有油份 4.先爆香辣椒，然后放入腊肠先热五秒 5.紧跟腊肠之后就放入莴笋 6.炒三四分钟就可以出锅了 7.炒三四分钟放盐就可以出锅了

制作小贴士

煮完感觉菜不吸油呢，很香脆好吃，不知道是不是因为是火麻油原因还是莴笋本身就不吸油的原因，如果要煮的话，可以考虑把油再减少一些。

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