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虫草花金针菇汤的做法

虫草花金针菇汤的食材

金针菇200g

虫草花15g

腊肉150g

黑木耳适量

胡萝卜适量

胡椒粉适量

黄酒适量

盐适量

虫草花金针菇汤的做法

1.腊肉切片，把肥的部分单独切出来 2.金针菇去根洗净，虫草花提前用水泡发 3.小火煎肥的腊肉，同时放入些姜末 4.放入腊肉煸炒至变色， 5.倒入开水，加入胡椒粉，加黄酒，炖5分钟左右。 6.胡萝卜切丝，黑木耳切丝，所有菌蔬虾下入锅中， 7.虫草花放入 8.炖5分钟后加入盐 9.继续炖3分钟左右即可。

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