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紫菜白贝肉汤的做法

紫菜白贝肉汤的食材

白贝300克

紫菜1小块

瘦肉70克

生姜丝少许

盐适量

油适量

淀粉适量

生抽适量

紫菜白贝肉汤的做法

1.备好材料。 2.白贝在盐水中浸泡半小时洗净；紫菜浸泡去水； 3.瘦肉切细薄片，加少许淀粉、生抽、油腌渍一下；姜丝备好； 4.热油锅，下姜丝爆香，倒入肉片稍炒； 5.加水3碗烧开煮5分钟； 6.然后下紫菜和白贝，再煮5分钟至白贝全部开壳； 7.最后下盐调味即可。如果怕有腥味也可以下点料酒，味道会更鲜美~~

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