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蛋黄豆腐羹的做法

蛋黄豆腐羹的食材

豆腐适量

丝瓜适量

咸蛋黄适量

南瓜泥适量

水淀粉适量

蛋黄豆腐羹的做法

1.取嫩豆腐200G左右，（日本豆腐最佳）咸蛋黄两个、南瓜捣成泥备用，丝瓜切小段 2.先把丝瓜炒熟加入适量水，下如豆腐，然后依次下蛋黄、南瓜泥一起搅拌 3.烧制一两分钟后调入水淀粉，整个状态就成成粘糊状了，在加入适量盐巴，鸡精调味即可 4.老少兼宜，很爽口哦

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