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香煎白鲳鱼---祝福大家年年有余，万事胜意！的做法

香煎白鲳鱼---祝福大家年年有余，万事胜意！的食材

生猛白鲳鱼1条

姜两片

红辣椒半小个

小葱1根

盐适量

花生油适量

酱油适量

香煎白鲳鱼---祝福大家年年有余，万事胜意！的做法

1.新鲜生猛的白鲳鱼一条，大约8两到一斤重，杀好在鱼的两边横竖切几刀。 2.热锅倒点花生油，把鱼放进去小火慢煎。 3.一边煎好换一面，无须盖盖子，剪好后，淋一点点酱油进去。 4.然后把切好的辣椒丝和姜丝都放进去翻一下，让鱼沾上香味。

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