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荷塘月色炒河粉的做法

荷塘月色炒河粉的食材

鲜河粉适量

云耳适量

莲藕适量

芹菜适量

红萝卜适量

葱末适量

油适量

姜末适量

海鲜酱油适量

蚝油适量

糖适量

麻油适量

鸡粉适量

水小许

荷塘月色炒河粉的做法

1.云耳泡发、莲藕切片，两材料用加了盐、鸡粉的沸水焯熟；所有调味料与姜、葱末混合待用；红萝卜切丝，芹菜、葱段切段 2.热锅，爆香葱白 3.下鲜河粉翻炒一会 4.加入混好的调味料炒至均匀 5.焯熟的云耳、莲藕与红萝卜丝、芹菜、葱段 6.待所有材料炒透、入味，即可食用

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