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正宗韩式辣炒鱿鱼的做法

正宗韩式辣炒鱿鱼的食材

鱿鱼500g

洋葱1/4个

胡萝卜1/3个

青椒1/3个

红椒1/3个

大蒜3瓣

韩式辣椒酱一大勺

胡椒粉适量

大喜大适量(可略)

正宗韩式辣炒鱿鱼的做法

1.把所有材料洗净。鱿鱼，洋葱，青椒，红椒分别切成条；胡萝卜，大蒜切成片，备用。 2.辣椒酱中倒入50g水，胡椒粉，大喜大搅匀，调成酱汁。 3.锅中倒入食用油，油热后，放入洋葱和大蒜，煸炒。 4.炒出香味后，放入胡萝卜，煸炒片刻。 5.放入今天的主角-鱿鱼，炒至变色。 6.放入青、红椒，翻炒。 7.最后，倒入调好的酱汁，翻炒，收汁，即可出锅。

制作小贴士

所有材料的用量可随自己的喜好适当加减。辣椒酱由于品牌或厂家不同，咸度也会有不同，可根据购买产品的情况适度调节。

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