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家常焖带鱼的做法

家常焖带鱼的做法

家常焖带鱼的食材

    带鱼500g

    油适量

    料酒适量

    生抽适量

    白糖适量

    淀粉适量

家常焖带鱼的做法

1.准备材料,带鱼收拾干净 2.表面撒盐和料酒腌制,煎之前沥干水分 3.准备葱姜蒜 4.带鱼蘸干淀粉 5.起锅等油热后放入带鱼,逐个煎好 6.盛盘备用 7.另起锅,爆香葱姜蒜放入带鱼 8.加入料酒,生抽,白糖 9.加水,盖上焖到汤汁浓厚,开锅收汁即可 10.撒上香菜 11.很香的味道哦

制作小贴士

带鱼在煎制的时候不能随便翻动,容易碎

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