当前位置：网站首页 > 美味菜谱 > 蔬菜类 > 芋头 > 芋头烧排骨的做法

芋头烧排骨的做法

芋头烧排骨的食材

排骨2斤

芋头6个

青豆1杯

葱3段

姜2片

蒜6瓣

花椒15粒

大料1粒

五香粉1小勺

老抽1大勺

糖1小勺

芋头烧排骨的做法

1.排骨剁好段儿，洗净。 2.冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。 3.放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。 4.捞出排骨控干水份。 5.芋头备好。 6.芋头切小块。 7.锅里放少许油烧热，放入蒜片。 8.放入芋头块。 9.待芋头稍微变成金色，放入煮好的排骨。 10.少放一点五香粉，炒匀。 11.加一点儿老抽继续大火翻炒。 12.直至均匀上色。 13.加入一勺砂糖。 14.加入适量的水，炖20分钟左右。 15.待芋头熟透，加入盐调味。 16.汤汁收干，加入煮好的青豆即可。

制作小贴士

给孩子吃排骨要煮的久一些，更软烂。

免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com