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炝炒小青菜——快手健康菜的做法

炝炒小青菜——快手健康菜的食材

青菜适量

油适量

干红辣椒适量

花椒适量

盐适量

鸡精适量

炝炒小青菜——快手健康菜的做法

1.青菜用流动水不断冲洗，去除残余农药；青菜冲洗干净后，沥干水分备用； 2.干红辣椒剪碎，备好花椒； 3.炒锅倒适量油烧热，转小火，将干红辣椒碎、花椒放进锅里爆香； 4.将青菜倒进锅里，用大火迅速翻炒10S； 5.关火，调入盐、鸡精翻炒均匀即可。

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