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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的食材

带鱼300克

姜适量

洋葱适量

红椒适量

青椒适量

老抽适量

料酒适量

糖适量

黄豆酱适量

盐适量

红烧带鱼的做法

1.食材图。 2.带鱼用水洗净，沥去水分。 3.切好姜、洋葱、辣椒 4.炒香姜和洋葱。 5.加豆酱炒香 6.加入带鱼炒匀 7.加入清水和老抽、盐、料酒、糖中小火煮约15分钟。 8.最后加入红青椒稍煮，收汁即可。 9.装盘即可。

制作小贴士

黄豆酱有咸味，加盐要少许即可。

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