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营养美味-----葱香带鱼的做法

营养美味-----葱香带鱼的食材

带鱼适量

姜适量

大葱适量

花椒适量

生抽适量

老抽适量

蒸鱼豉油适量

糖适量

芝麻油适量

料酒适量

营养美味-----葱香带鱼的做法

1.将带鱼处理干净，滤干水份。 2.多余的水份用厨房用纸按干。 3.装进大碗里。 4.放入腌鱼料（详见小贴士）。 5.拌匀，腌制1小时。 6.空气炸锅170度预热5分钟。 7.将腌好的带鱼平铺在煎鱼盘上。 8.炸8-10分钟即可。

制作小贴士

原料：带鱼

腌料：姜大葱花椒生抽老抽蒸鱼豉油糖芝麻油

1、将带鱼身上的水份按干，更有利于腌鱼调料的渗入。

2、带鱼的鱼鳞很有营养，我觉得不去没什么影响，如果不习惯，可以去除。

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