五彩西葫芦锅塌饼的做法
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五彩西葫芦锅塌饼的食材
富强粉半碗
西葫芦半个
鸡蛋1个
油适量
盐适量
葱适量
水适量
鸡精适量
胡萝卜半根
五彩西葫芦锅塌饼的做法
1.
西葫芦锅塌饼食材。
2.
西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝，木耳切成细丝，葱切成末备用。
3.
鸡蛋打散加入少许水。把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。
4.
在加入葱花搅拌均匀。
5.
然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。
6.
平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。
7.
等一面金黄后翻面，反复的翻两次就熟了出锅即可。
8.
西胡萝卜锅塌饼就做好了。
9.
切成小块吃起来更方便。
制作小贴士
1、你如果喜欢瓤子可以做成瓤子的。
2、面糊不能太稠，否则太厚，容易碎口感也不好。
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