炒鱿鱼脖的做法
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炒鱿鱼脖的食材
鱿鱼脖500g
油适量
盐适量
孜然适量
蒜蓉酱适量
葱适量
蒜末适量
炒鱿鱼脖的做法
1.
鱿鱼脖洗净，过水焯一下沥干水备用。
2.
点火做锅，油烧热炒葱花、蒜末翻炒。
3.
加入鱿鱼脖块翻炒。
4.
加入蒜蓉酱和孜然，干煸翻炒。
5.
盛盘品尝。
制作小贴士
大火爆炒，可以先把孜然炒出味道，再炒鱿鱼脖加蒜蓉酱到干煸的状态。
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