鲫鱼红枣汤的做法
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鲫鱼红枣汤的食材
鲜鲫鱼800g
油适量
盐适量
鲜姜2片
葱白4段
红枣5粒
枸杞10g
香菜少许
鸡精少许
八角1枚
鲫鱼红枣汤的做法
1.
收拾干净
2.
沥干水分
3.
切片
4.
切段
5.
洗净
6.
将于煎炸至黄沥出
7.
锅内留少许油放入辅料炒香
8.
加入开水
9.
放入炸好的鱼、红枣、枸杞。中火炖20分钟，见汤色奶白浓稠即可。加盐、鸡精调味。
10.
盛出撒入香菜末
制作小贴士
如果时间宽松，可用筷子划掉鱼肉，挑出鱼刺
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