茄汁拌粉皮的做法
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茄汁拌粉皮的食材
米粉皮8条
油半碗
亨氏番茄酱3汤勺
生抽半汤勺
豆芽80g
香菜40g
花生米3棵
茄汁拌粉皮的做法
1.
.材料：米粉皮8条 豆芽80克 花生米40克 香菜3棵 调料：生抽半汤勺 亨氏番茄酱3汤勺 调和油半碗
2.
.锅内倒入开水，大伙烧开倒入豆芽焯水捞起备用。3.
.砂锅内倒入调和油，待油温有5成热倒入花生米炸熟捞出沥油，放入厨房纸巾内吸掉多余的油脂。4.
.把粉皮切段，香菜洗净也切段倒入大碗内加入花生米和豆芽。 下饭网，xiafan.com.cn
5.
.倒入生抽。6.
.倒入番茄酱搅拌均匀就可以吃了。
制作小贴士
*炸花生米的时候看着花生米表皮有点变色就要捞起，花生米内部的温度还是很高的待比较熟的时候捞起很容易炸过头的。
*我在粉皮上刷过油了所以就没有在放油了。
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