蒜薹炒鸡蛋的做法
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蒜薹炒鸡蛋的食材
蒜薹400g
鸡蛋2颗
油适量
盐适量
老抽少许
蒜薹炒鸡蛋的做法
1.
蒜薹洗净，切段
2.
鸡蛋磕碗中，加少许盐打散
3.
锅中热油
4.
油热下入鸡蛋炒成大块，盛出备用
5.
锅中再次加油
6.
油热，放入蒜薹翻炒
7.
加入少许老抽
8.
加入炒好的鸡蛋，适量食盐
9.
翻炒均匀出锅
制作小贴士
炒鸡蛋时油温要高，使鸡蛋迅速蓬起来。
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