酸菜茭白炒肥牛片的做法
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酸菜茭白炒肥牛片的食材
茭白180g
酸菜115g
肥牛片245g
油适量
盐适量
料酒适量
鸡精适量
酸菜茭白炒肥牛片的做法
1.
材料：茭白、酸菜、肥牛片。
2.
将茭白剥壳清洗一下。
3.
放在案板上切成片，待用。
4.
将酸菜放在案板上切碎，待用。
5.
烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
6.
接着，合入肥牛片，加适量的料酒。
7.
翻炒翻炒。
8.
然后，合入切好的酸菜翻炒翻炒。
9.
最后，加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀，即成。
12.
出锅装盘。
制作小贴士
家常菜，简单易做。
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