肉丝西葫芦炒年糕的做法
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肉丝西葫芦炒年糕的食材
年糕2根
西葫芦130g
熟猪肉60g
油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量
肉丝西葫芦炒年糕的做法
1.
食材：年糕、西葫芦（已清洗）、熟猪肉（已切丝）
2.
将已清洗的西葫芦放在案板上切成丝，待用。
3.
将年糕放在案板上切成片。
4.
随后，将切好的年糕下入清水锅中焯开至软，捞出。
5.
烧锅倒油烧热，下入已切好的熟猪肉翻炒翻炒。
6.
接着，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。
7.
然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
8.
最后，加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味炒匀，即成。
制作小贴士
家常吃食，简单易做。
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