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雪菜带鱼的做法

雪菜带鱼的做法

雪菜带鱼的食材

    带鱼220g

    雪菜90g

    油适量

    盐适量

    料酒适量

    鸡精适量

雪菜带鱼的做法

1.雪菜带鱼的做法第1步图示食材:带鱼(已洗净切段)、雪菜(已清洗) 2.雪菜带鱼的做法第2步图示将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。

3.雪菜带鱼的做法第3步图示烧锅倒油烧热,下入带鱼两面煎至金黄,捞出。
4.雪菜带鱼的做法第4步图示随后,锅内留适量的底油,下入切好的雪菜翻炒一下。 5.雪菜带鱼的做法第5步图示接着,合入煎好的带鱼。 6.雪菜带鱼的做法第6步图示然后,加适量的料酒。 7.雪菜带鱼的做法第7步图示加适量的清水。 8.雪菜带鱼的做法第8步图示煮开、煮上3——4分钟。 9.雪菜带鱼的做法第9步图示最后,加适量的盐。 10.雪菜带鱼的做法第10步图示加适量的鸡精。 11.雪菜带鱼的做法第11步图示调味翻匀,即成。 12.雪菜带鱼的做法第12步图示出锅装盘。

制作小贴士

雪菜有咸味,酌情加盐。

加不加鸡精根据自己的喜欢。

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