芒果椰奶布丁的做法
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芒果椰奶布丁的食材
椰奶400ml
牛奶400ml
吉利丁粉7g
芒果
糖80g
纯植物香草精1tsp
椰丝
芒果椰奶布丁的做法
1.
准备材料：椰奶400ml，牛奶400ml，吉利丁粉7g，芒果，糖80g，香草精1tsp，柠檬，糖霜，椰丝先将吉利丁均匀撒在60ml牛奶上，静置； 2.
将椰奶跟剩余的牛奶加糖以中火加热至将近沸点；
3.
熄火，加入香草精以及吉利丁；
4.
倒入模具中，一次不要倒太满，最后可以均匀加入每一杯，冰箱冷藏至少3小时以上； 本文来自下饭网xiafan.com.cn
注：我用的是硅胶材质的模具，所以不需要事先在容器中抹一层油，如果是用陶瓷或者玻璃等材质的模具记得要做这个步骤，不然脱模时会比较尴尬啦 : ) 5.
制作芒果酱取适量果肉装盘，剩余的加半个柠檬汁，少许糖霜，用粉碎机打均匀；
将芒果酱淋在椰奶布丁上，最后撒上少许椰丝装饰即可
6.
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制作小贴士
完整制作图片以及更多美食请见：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9bb844590101eas3.html
个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......
www.manbukitchen.com
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