肉末四季豆的做法
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肉末四季豆的食材
四季豆
猪肉糜
碎米芽菜
配料
葱姜
料酒
盐
糖
生抽
蚝油
蒜蓉
肉末四季豆的做法
1.
四季豆洗净去头尾老筋，切成碎。
2.
放入沸水中焯一下断生。
3.
起油锅，放入蒜蓉生姜煸出香味
4.
放入猪肉糜翻炒，倒入一些料酒
5.
依次加入四季豆和碎米芽菜翻炒，没有芽菜的可以不用，也可以加雪菜或者榨菜丁等等。
6.
加入盐，糖，生抽，和蚝油翻炒一会儿，加入少许水，盖上盖子焖三分钟，放鸡精翻炒均匀出锅。
7.
完成
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