菠萝咕咾肉的做法
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菠萝咕咾肉的食材
里脊肉
菠萝
青红椒
蒜末
姜末
番茄酱
鸡蛋液
酱油
料酒
醋
白砂糖
生粉
盐
菠萝咕咾肉的做法
1.
里脊肉洗净切块，加入适量酱油，料酒，少许糖，蛋液生粉，腌制一会儿。
2.
青红椒洗净切块，糖水菠萝取菠萝肉。锅中油烧热，下里脊肉炸至金黄色后捞出沥油。
3.
另起一锅，爆香姜蒜末。
4.
放入番茄酱，加少许清水，然后加入盐，白糖，醋煮开。
5.
倒入炸好的里脊肉翻炒。
6.
最后加入菠萝和青红椒翻炒均匀即可。
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