补气养血红枣酱的做法
补气养血红枣酱的食材
红枣650g
红糖50g
补气养血红枣酱的做法
1.红枣洗净,放入锅中水末过红枣就可以,大火煮开,翻搅下,煮10分钟关火浸泡一晚,目的让红枣吸饱水。 2.红枣去皮,去核放入不粘的锅中大火煮沸换中火加红糖继续煮 3.煮到粘稠关火晾凉,吃不完冰箱冷冻可以保存2周制作小贴士
这个红枣酱这样吃就很好吃,作为烘焙附料也可以,这个比枣泥要稀,不适合做点心馅儿。浸泡过的枣很好去皮,如果不去皮需要过筛。枣皮会影响口感
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