香肠小炒荷兰豆的做法
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香肠小炒荷兰豆的食材
香肠2根
荷兰豆300g
配料
蒜1颗
油1小匙
糖1小匙
鸡粉1小匙
小米椒2个
香肠小炒荷兰豆的做法
1.
备食材：香肠，荷兰豆，蒜切末，小米椒切圈
2.
香肠煮熟，切片，耗时约40分钟
3.
油热，入蒜末炒香
4.
入香肠翻炒
5.
入荷兰豆，加白糖，鸡粉调味
6.
起锅前加小米椒圈
7.
装盘动筷
8.
煮香肠的汤成了奶白色，于是煮了一颗生菜进去，调了点胡椒和鸡粉，就成了
制作小贴士
1.我觉得不放蒜可能会更好吃，姜也不要放
2.不用放盐，香肠本来会比较咸，香肠可以考虑和荷兰豆一起放，要不香肠炒一下就好，避免干柴
3.一点点糖可以增加荷兰豆的甜味，同时可以调和香肠的咸味
4.荷兰豆炒个3分钟就差不多了，太软就浪费了
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