Salpico巴西风鸡肉沙拉的做法
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Salpico巴西风鸡肉沙拉的食材
鸡胸肉1块
青苹果1/4个
红苹果1/4个
牛油果1/2个
菠萝70g
生菜5片
配料
青柠1/4个
迷迭香5g
蛋黄酱1汤匙
淡奶油30g
面包2片
盐2g
黑椒5g
Salpico巴西风鸡肉沙拉的做法
1.
全家福～果然是做沙拉呀～材料就是多！
2.
淡奶油打发到尖刚刚能直立的状态～
3.
迷迭香切碎～
4.
在鸡胸肉上撒上盐、黑椒和迷迭香～放到煎锅上煎～如果怕外面老里面生的话可以把鸡胸横着片成2-3块（就像我这样～）4mm厚～
5.
青苹果、红苹果、牛油果、菠萝全部切成8mm左右的丁～为了防止变色大家切的时候手要快（当然了，是在安全的前提下）～之后迅速挤进青柠汁水方式变色～
6.
面包也煎一下～鸡肉1cm左右的小块～除生菜外所有材料搅拌均匀～
7.
完成！哈哈～
制作小贴士
1.此菜谱为1－2人份配比方法～
2.里面的水果可以根据自己的喜好更换～
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